CITRUSI
Da li poznajete svoje citruse?
Citrusi su neizostavni deo Zapadne Obale. To sigurno ima veze sa tim što zahvaljujući toploj klimi i velikoj količini sunca uspevaju otprilike svuda 😉 Ekonomija, pejzaži i kuhinja naših zapadnih država su duboko protkani značajem citrusa i proizvodima nastalih od njih.
Kalifornija može da se pohvali i time što je vodeći snabdevač cele zemlje raznim vrstama citrusa – od limuna, preko mandarina, do pomorandže. Neverovatni podatak je da čak polovina domaćinstava u ovoj državi ima neku vrstu citrusa na svom posedu 🍋
U Arizoni je situacija vrlo slična – zahvaljujući suncu i povoljnoj klimi, citrusi ne samo što se uzgajaju u komercijalne svrhe, već ih toliko ima u dvorištima i na ulicama da ih možete i ubrati za vreme šetnje (one na ulici, nikako ne ulazite u tuđa dvorišta 🙅♀️)
Nevada ima malo nepovoljniju klimu za uzgajanje citrusa, najviše zahvaljujući hladnim zimama. Iako je možda teško raditi ovo na otvorenom, uvek ostaje opcija da se uzgajaju u saksijama, a kad zahladni da ih premestite unutra, kako se ne bi smrzli.
Šta bismo još voleli da podelimo sa vama o ovom modernom zlatu Zapadne Obale?
- Tek zasađene sadnice bi trebalo zalivati na svakih 3 – 7 dana, a starije drveće možete zalivati i na 1 – 2 nedelje
- Arizona ima svojih velikih 5 C: Citrus, Cotton, Climate, Cattle, Copper – što pokazuje koliko su ove voćke bitan deo svakodnevnog života ove države
- Kalifornija i Arizona čine 95% ukupne proizvodnje limuna u SAD-u
- 20. avgusta se slavi Nacionalni dan Limunade
- Iako se citrusi mogu saditi preko cele godine, meseci koji se preporučuju su mart, april i oktobar, kako bi se izbegle jake letnje vrućine
- Narandžasta boja je dobila ime po voću pomorandži, a ne obrnuto (po francuskoj reči pomme d’orange) 🤯
- Citrusi su puni antioksidanata, za koje se veruje da usporavaju starenje
A šta vam mi preporučujemo kao preukusnu upotrebu citrusa? Naš jafa kolač. Nema na čemu 😉
Prijatno vam želi Zapadna Obala!
Želite da podelite još neku zanimljivost o citrusima sa nama? Pišite nam OVDE!